不喜欢吃太甜的饼干,那就试试这个咸甜酥脆的一口酥吧!
做一口酥椒盐小饼干需要什么食材和配料
高筋粉20克,低筋80克,食用油40克,白砂糖30克,小梳打1克,鸡蛋半个,椒盐粉2克,花椒粉1克,柠檬汁5滴,白芝麻适量
一口酥椒盐小饼干的家常做法,一口酥椒盐小饼干怎么做好吃
做法图解1:半个鸡蛋加白糖柠檬汁拌一下
做法图解2:加入食用油拌匀
做法图解3:一个干净无水的盆依次放入高、低粉,小苏打粉,椒盐粉花椒粉放在一起拌匀
做法图解4:拌匀好的粉倒入第一步了蛋液里面在拌匀
做法图解5:取一坨捏成条状
做法图解6:在切成小拇指大小的小颗粒
做法图解7:每一个小颗粒裹上白芝麻
做法图解8:放进烤盘里,上下火160度20分钟!
做法图解9:又酥又脆的一口一个,咸甜微麻的一口酥来了
一口酥椒盐小饼干的烹饪技巧
来自 洁,守望麦田 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜