炸猪皮

去外地吃过一次，再也念念不忘。本地没有卖的，就自己做来吃

做炸猪皮需要什么食材和配料

猪皮500g，油半锅

炸猪皮的家常做法，炸猪皮怎么做好吃

做法图解1：猪皮洗净后煮一分钟

做法图解2：刮油

做法图解3：切条

做法图解4：晾晒七天

做法图解5：油五成热开始炸，发泡出锅

做法图解6：就是这个状态

做法图解7：吃前泡40分钟

做法图解8：涮锅凉拌都可以

炸猪皮的烹饪技巧

来自 土萃美食养记 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜