推荐给我小伙伴们一道低脂餐~番茄金针菇肥牛金煲，这道菜酸甜开胃，十分钟就能搞定，营养丰富又能减肥，西红柿金针菇吃再多也不怕胖简直是减脂期的完美晚餐，既有汤又有肉又有菜，喝完一碗全身暖乎乎的，超级满足！
做番茄金针菇肥牛煲需要什么食材和配料
金针菇1包，番茄1个，肥牛半包，生抽1勺，白胡椒粉适量，香菜少许，香油少许，耗油少许
番茄金针菇肥牛煲的家常做法，番茄金针菇肥牛煲怎么做好吃
做法图解1：肥牛卷加一点料酒过水焯一下，去腥去血沫。
做法图解2：金针菇切掉尾端，金针菇过水焯一下，菌类的食物建议水提前过水焯一下再做最放心。
做法图解3：番茄切丁，锅内倒油炒香葱姜蒜至焦黄，然后倒入番茄丁炒出红汤。
做法图解4：然后加入小半锅水煮开，这个季节北方的番茄又硬汁又少，可以加一勺番茄酱。
做法图解5：把煮好的肥牛卷和金针菇倒入锅内，再煮1-2分钟即可装盘。
做法图解6：出锅后按照个人口味给汤提味，可以撒一点白胡椒和香油，或者放成葱花或者香菜也行。
做法图解7：肥牛卷的鲜美和番茄的酸甜完美结合，再加上金针菇的口感，真的是让人欲罢不能。
做法图解8：超级简单零失败的下饭菜，稍微搭配了一勺米饭，这一口炫下去太满足啦。
番茄金针菇肥牛煲的烹饪技巧
来自 月月的妈5 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
