甜甜的芝士加上酸酸的蓝莓，一***浆。吃在嘴里，甜在心里～
做芝士蓝莓蛋挞需要什么食材和配料
挞皮(半成品,买的)可以做8个这些材料，蛋1个，炼乳1勺，糖和奶油适量，旺仔牛奶160ML，蓝莓适量
芝士蓝莓蛋挞的家常做法，芝士蓝莓蛋挞怎么做好吃
做法图解1：将蛋挞皮提前半小时拿出来解冻，如果刚刚拿出来可以在微波炉打热10-20秒进行解冻。
做法图解2：将蛋清和蛋黄分离，这里我们只需要用到蛋黄，蛋清可以留下来密封下次拌肉哟，不浪费～
做法图解3：将一瓶小瓶的旺仔牛奶倒入碗中，可以用微波炉加热，这样加入白沙糖更好融化。但我没有加白砂糖，因为后面有加淡奶油和炼乳，根据个人口味。
做法图解4：将淡奶油倒20毫升左右进入甜牛奶搅拌
做法图解5：将蛋黄放进液体中，搅拌。
做法图解6：放入一勺左右炼乳进去
做法图解7：搅拌除去浮沫
做法图解8：将蓝莓洗净静置
做法图解9：将蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮里(大概每个蛋挞皮三勺左右)将蓝莓放进蛋挞皮里根据个人口味放
做法图解10：加入芝士碎
做法图解11：放入烤盘
做法图解12：放入烤箱烘烤，180度-200度，15-20分钟左右这样烤，我的是根据我平时的时间来调的。
芝士蓝莓蛋挞的烹饪技巧
注意不要烤太久，会糊！蛋挞液放入蛋挞皮中8至9分满就好，太少芯不多，太多会溢出来。
来自 Joe_乔 的作品。
