做笋炖腊肉需要什么食材和配料
腊肉一块，笋半袋，料酒2勺，盐3勺，油4汤匙，葱段适量，姜片2片
笋炖腊肉的家常做法，笋炖腊肉怎么做好吃
做法图解1：腊肉焯水，切片备用
做法图解2：笋摘好，清洗干净
做法图解3：锅中放水、加入盐、油，烧开
做法图解4：倒入笋焯水2分钟
做法图解5：捞出控水
做法图解6：锅中放油，姜片
做法图解7：倒入腊肉爆香，加入两勺料酒去腥
做法图解8：加入没过肉的水
做法图解9：炖至汤变白，肉软烂即可
做法图解10：倒入笋，简单焖5分钟即可，中间加入适量盐调味
做法图解11：快来尝尝吧，春天是吃笋的季节，千万不要错过它
笋炖腊肉的烹饪技巧
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标签： 春天吃什么？
