蛋卷一直都是全家人喜欢吃的零食,自己做的健康更好吃!
做香酥蛋卷需要什么食材和配料
纯牛奶200g,玉米油100g,细砂糖90g,鸡蛋3个,低筋面粉180g,熟黑芝麻8g
香酥蛋卷的家常做法,香酥蛋卷怎么做好吃
做法图解1:玻璃盆中加入纯牛奶。
做法图解2:加入玉米油。
做法图解3:用手动打蛋器搅打均匀。
做法图解4:加入细砂糖搅打均匀。
做法图解5:磕入鸡蛋。
做法图解6:继续搅打均匀。
做法图解7:加入过筛的低筋面粉,用手动打蛋器呈“Z”字形搅拌均匀。
做法图解8:最后加入熟黑芝麻,搅拌均匀即可。
做法图解9:准备好的蛋卷糊静置10分钟左右。
做法图解10:蛋卷机提前预热,刷上一层玉米油,倒入1勺蛋卷糊。
做法图解11:盖上盖子加热至两面金黄色即可。
做法图解12:趁热取出用筷子卷起来。
做法图解13:凉透以后就变得酥脆了。
做法图解14:颜色很漂亮哦!
做法图解15:咬一口。
做法图解16:香甜酥脆。
香酥蛋卷的烹饪技巧
来自 妞妞妈美食 的作品。
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