春光无限好,踏青正当时,带着家人赏花挖野菜,疫情期间,尽量不再外面就餐,外出踏青时带上自己准备的酱味芝麻烧饼便当既安全卫生又酥香可口,即使白嘴吃也能吃上两三个,我个人感觉这款烧饼比糕点都好吃,它的酥香来自欣和6月香葱伴侣豆瓣酱和芝麻酱,双酱合一,葱伴侣豆瓣酱味道鲜甜、咸香适口、颜色呈棕红色,做出的食物有着诱人的魅力,家中常备几盒,适用多种烹饪方式。
做酥香酱味烧饼需要什么食材和配料
面粉370克,酵母4克,清水200克,鸡蛋1个,盐2克,6月香葱伴侣豆瓣酱2勺,芝麻酱1勺,玉米油15克
酥香酱味烧饼的家常做法,酥香酱味烧饼怎么做好吃
做法图解1:面包桶里依次放入清水、玉米油、鸡蛋、盐、面粉、酵母粉,开始和面。
做法图解2:面团继续留在面包桶里发酵。
做法图解3:发酵后移至面板,揉匀排气。
做法图解4:擀成大薄片。
做法图解5:刷上欣和6月香葱伴侣豆瓣酱。
做法图解6:再刷一层芝麻酱。
做法图解7:6月香葱伴侣豆瓣酱鲜甜咸香,美味诱人。
做法图解8:卷起来。
做法图解9:分成小剂子。
做法图解10:捏住两端,封口朝下。
做法图解11:表面喷水,粘上芝麻。
做法图解12:依次完成,码放到烤盘。
做法图解13:烤箱180度预热五分钟,放入烤箱
做法图解14:上下火烤25分钟。
做法图解15:取出即食。
酥香酱味烧饼的烹饪技巧
选用欣和6月香葱伴侣豆瓣酱,酱香浓郁,鲜甜咸香。按自己家的烤箱性能调试温度。
来自 优雅的长围巾 的作品。