第一次做哦,超成功!又拉丝!
做豆沙面包卷需要什么食材和配料
高筋面粉400克,细砂糖40克,酵母5克,盐4克,牛奶280毫升,鸡蛋1个,黄油20克,豆沙215克,奶粉30克,黑芝麻白芝麻少许,鸡蛋液刷表面10克
豆沙面包卷的家常做法,豆沙面包卷怎么做好吃
做法图解1:除了豆沙和黄油外其余食材放入厨师机
做法图解2:出粗膜后放入黄油
做法图解3:出手套膜后拿出松弛15分钟
做法图解4:分成15个小球大学54克一个
做法图解5:豆沙25一克
做法图解6:包入豆沙
做法图解7:擀面成牛舌状
做法图解8:表面花刀
做法图解9:卷起来
做法图解10:均匀摆入烤盘
做法图解11:发酵二倍大之后,刷鸡蛋液撒芝麻
做法图解12:烤箱预热,上下火170度25分钟,烤到满意的颜色盖上锡纸
做法图解13:出炉炒香,香甜松软
做法图解14:超拉丝
豆沙面包卷的烹饪技巧
来自 古月月美食 的作品。
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