家里黑米太多，做个黑米馅！牛奶面包，真的超级软，配上黑米真的很好吃，有嚼味！满口留香
做黑米牛奶面包需要什么食材和配料
高筋面粉300克，酵母粉4克，砂糖40克，鸡蛋50克，牛奶160克-170克，盐2克，黄油30克，黑米馅，黑米100克，糯米100克，白糖适量，黄油20克，奶粉15克
黑米牛奶面包的家常做法，黑米牛奶面包怎么做好吃
做法图解1：黑米糯米加水，煮饭键煮熟，趁热拌入白糖，黄油，黑米馅就好了（做的多，放冰箱冷冻）本次用300克黑米馅！
做法图解2：面包桶内打入一个鸡蛋
做法图解3：加入牛奶160-170克低粉，具体看面粉的吸水调整
做法图解4：加入300克高粉
做法图解5：加入奶粉15克
做法图解6：加入白糖40克
做法图解7：加入4克酵母粉
做法图解8：加入2克盐
做法图解9：面包桶放入面包机里，搅拌模式10分钟，揉出粗膜
做法图解10：加入黄油30克，在揉30分钟
做法图解11：出手套膜
做法图解12：取出放入盒子中，室温发酵两倍大，27度，45分钟就好了
做法图解13：时间到，手指戳个洞，不回缩，不塌陷，一发就好了！
做法图解14：面团拍打排气，分成十份，每份60克左右，团圆
做法图解15：醒面15分钟
做法图解16：分成10小份，每份30克
做法图解17：取一面团包入黑米馅
做法图解18：擀成牛舌状
做法图解19：两边长分别往中间折（整形错了！返工就露馅了）
做法图解20：两头卷起，做到两遍差不多大小，翻过来
做法图解21
整形完成，放入烤箱，进行二次发酵，30分钟，取出，烤箱180度预热10分钟
做法图解22
二发结束，表面筛上面粉
做法图解23
用刀在表面划个X
做法图解24
放入预热好的烤箱180度，上下火，中层，烤15分钟
做法图解25
时间到取出放凉，大集合
做法图解26
成品图黑米牛奶面包的烹饪技巧
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