【6-051】这是一个看着长得差不多直接给它烩一锅的故事……煎过再冻那种好像更坚强耐炖了-----2021.08.12
做肉末香烧冻豆腐需要什么食材和配料
冻豆腐自选，肉馅一两，彩椒自选，洋葱小半个，五香粉一点，姜粉一点，生抽适量，老抽可选，淀粉可选，油自选
肉末香烧冻豆腐的家常做法，肉末香烧冻豆腐怎么做好吃
做法图解1：开火热锅加点油，擓上坨有肥有瘦的肉馅，猪牛都行看心情
做法图解2：中小火把肉划拉散，抖上点儿姜粉五香粉顺手切把子洋葱碎扔进去
做法图解3：随便划拉两下，扔上把提前化好冻温柔攥了攥水的冻豆腐块
做法图解4：这是厚切煎到两面黄再扔冷冻那种，淋咕嘟生抽进去调调口
做法图解5：大概翻匀加点水，差不多有一半豆腐块那么高就够了
做法图解6：扔上剩下的冻豆腐，看情况淋几滴老抽进去找补下颜色，温柔翻匀稍微一咕嘟
做法图解7：盖不盖盖都可以，确认豆腐块们都有味了往里撒把彩椒粒，能吃辣的胖又可以换成线椒圈
做法图解8：大概推匀/晃晃锅，淋两圈水淀粉进去勾个小薄芡，口轻的胖又不勾也行
做法图解9：确认味道啥的都合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼直接/拌饭吃
做法图解10：走了哟，明天见~
肉末香烧冻豆腐的烹饪技巧
来自 sure汪 的作品。
标签： 好吃不怕胖
