年前腌制的腊排还剩下一些，趁着周末孩子们都在家，给他们炖一个腊排土豆汤！
做腊排土豆汤需要什么食材和配料
腊排4斤，土豆5个，生姜1块，八角3个，桂皮1块，香叶3片，开水适量，鸡精1勺，葱花适量
腊排土豆汤的家常做法，腊排土豆汤怎么做好吃
做法图解1：腊排冷水下锅，水开以后，焯水5分钟，去除腊排里面多余的盐分！
做法图解2：捞出，清洗干净，控干水分备用！
做法图解3：清洗干净的腊排倒进电压力锅内胆里，放入生姜，八角，桂皮，香叶！
做法图解4：加入适量的开水！
做法图解5：放进电压力锅中，按“煲汤”键即可！
做法图解6：时间到，气压阀落下，打开盖子，按“开盖煮”放入土豆煮！
做法图解7：土豆煮熟了，放入适量的鸡精和葱花即可食用！腊排本身腌制过，很咸，不需要另外再放盐！
做法图解8：成品图
做法图解9：成品图
做法图解10：成品图
做法图解11：成品图
做法图解12：成品图
做法图解13：成品图
腊排土豆汤的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
