做应季春菜-榆菜需要什么食材和配料
榆菜,面粉,酵母,温水,盐,十三香
应季春菜-榆菜的家常做法,应季春菜-榆菜怎么做好吃
做法图解1:朋友给的榆菜。多多淘洗几遍
做法图解2:干面粉加入适量盐巴,适量十三香。45℃左右不烫手的温度加入酵母,充分溶解倒入面粉搅拌成絮状。全程都用温水和面。
做法图解3:然后把榆菜和上图絮状面粉活成团。放到温暖处发酵两倍大,成丝窝状就可以了。
做法图解4:然后一个一个团成小团子,在底部扣个洞整理下形状就可以了。开水上锅,中火十五到二十分钟就可以了。出锅蘸点蒜泥或者辣椒油超级棒!
应季春菜的烹饪技巧
盐和十三香因人而异,不喜欢可以不放哦。
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