冬病夏治,大伏天人的湿气是一年当中最重的时候。红糖活血,生姜祛寒。还可暖中养胃,每天早上起来喝杯暖暖的姜茶,浑身上下都舒服。暖暖的很贴心!
做红糖姜茶需要什么食材和配料
生姜500g,红糖250g
红糖姜茶的家常做法,红糖姜茶怎么做好吃
做法图解1:新鲜的生姜洗净切成细末。不用去皮,生姜皮有辅助发汗、消炎杀菌、利水等功效。
做法图解2:少加点水,便于榨汁。
做法图解3:榨汁机磨细后用纱布过滤掉姜渣。个人喜欢,也可以连生姜末一起熬煮,更有颗粒感。喝的时候连生姜末一起吃下去。
做法图解4:挤成汁备用。
做法图解5:红糖切碎。
做法图解6:姜汁、红糖一起放入不粘锅内。最好用不粘锅熬煮,防止粘锅底,从而影响口感。
做法图解7:熬煮这个步骤是需要实足的耐心的。慢慢搅动,慢慢熬。
做法图解8:一直熬到姜汁浓稠,可以挂在铲子上慢慢往下滴即可关火。
做法图解9:立即用无水无油密封的容器装起来。
做法图解10:冷却后放冰箱里冷藏,可以喝很久。
做法图解11:每天早上来一杯红糖姜茶,暖暖的很贴心!
红糖姜茶的烹饪技巧
红糖姜茶里也可以入加红枣枸杞等等一起熬煮,完全看个人喜欢了,我则更喜欢喝在嘴里无渣的感觉。另外红糖姜茶一定要在温热的时候喝完,不要喝凉的。自己做的看得见的健康,如果你更爱自己和家人,那就给他们最好最安全的体贴。
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