妮说学校食堂的白菜豆腐好吃,所以做了这道菜,不过成本有点高,买了只老母鸡熬了鸡汤。
做白菜豆腐烩虾仁需要什么食材和配料
豆腐一块,虾仁大虾五只
白菜豆腐烩虾仁的家常做法,白菜豆腐烩虾仁怎么做好吃
做法图解1:大虾剥出虾仁,一偏两开用刀拍松,然后点盐料酒,放淀粉腌制
做法图解2:豆腐先用盐水汆制
做法图解3:准备好鸡汤
做法图解4:娃娃白一颗
白菜豆腐烩虾仁的烹饪技巧
鸡汤另起锅然后放入切好的娃娃白,开火煮熟,然后下入虾仁和豆腐煮两分钟,最后放盐调味,出锅啦!
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