家里剩的番茄火锅底料,临时起意,做一个番茄味的带鱼,别说味挺好~
做番茄味的红烧带鱼需要什么食材和配料
鲜道鲜得舟山带鱼去头去尾的2条,盐适量,花椒粉适量,料酒1勺,大葱1根,姜3片,面粉30克,植物油适量,番茄火锅底料1大勺,水淀粉1勺
番茄味的红烧带鱼的家常做法,番茄味的红烧带鱼怎么做好吃
做法图解1:带鱼解冻,去掉内脏,切段
做法图解2:加入盐,花椒粉,料酒,葱花,姜丝,拌匀腌制两小时
做法图解3:带鱼裹上面粉,抖去多余的面粉
做法图解4:电饼铛加油预热,放入带鱼
做法图解5:煎约3分钟后继续煎至两面金黄
做法图解6:锅中加入少量植物油,放入番茄火锅底料,加入适量清水烧开
做法图解7:加入水淀粉推匀,放入带鱼段翻炒均匀即可
红烧带鱼的烹饪技巧
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