最近几天，小龙虾开始上市，占领各大市场C位，今天就趁热分享一道虾尾的做法。这里用火锅底料作调料，做出的菜肴麻辣鲜香，吃着过瘾，味道不比外面卖得差。这道菜中使用的是千岛源茶油，富含高达79.5%的单不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸不聚脂，更适合减肥人群。
做在家就能吃过瘾的麻辣小龙虾尾需要什么食材和配料
玉米1根，黄瓜1根，虾尾450g，芹菜100g，土豆2个，千岛源茶油15g，火锅底料70g，啤酒1罐
在家就能吃过瘾的麻辣小龙虾尾的家常做法，在家就能吃过瘾的麻辣小龙虾尾怎么做好吃
做法图解1：龙虾尾倒入锅中加入水，再放入3片姜片和1勺料酒，煮2分钟后捞出过凉水备用。
做法图解2：准备一些配菜，这里我准备的是土豆、玉米、黄瓜条、芹菜。
做法图解3：锅中倒入15克千岛源茶油。
做法图解4：起锅热油，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，再加入火锅底料炒出红油。
做法图解5：放入龙虾尾、土豆条、玉米翻炒。
做法图解6：加入1罐啤酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺料酒、1勺盐。
做法图解7：大火煮开后，加入芹菜和黄瓜条。
做法图解8：焖煮至水干，撒上白芝麻就可以了。
麻辣小龙虾尾的烹饪技巧
1.懒得动手的小伙伴可以去超市买冷冻小龙虾的虾尾，已经去掉了虾头，很方便。2.千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质，整道菜香气四溢、营养丰富健康。3.配菜可以根据自己的喜好搭配。
来自 千岛源茶油 的作品。
