又是一年槐花季，每年这个时候都会尝尝鲜，4月中下旬槐花飘香，感觉空气中都带着香甜的气息……怀念小时候家门口有一颗槐树，每年都会爬上去摘槐花，回来妈妈会做成汤也很好喝，每年都会试着做汤，但是始终做不出小时侯的味道，可能是我们长大了，在也吃不出小时候的感觉了但是每年依然会去尝试
做槐花饼需要什么食材和配料
面粉适量，鸡蛋2个，食用油适量，盐少许，五香粉1勺，槐花适量
槐花饼的家常做法，槐花饼怎么做好吃
做法图解1：新鲜槐花摘洗干净，尽量用花骨朵，没开放的
做法图解2：水烧开后下水烫一下捞出过凉
做法图解3：攥干水份
做法图解4：加入适量盐，五香粉，葱花一点
做法图解5：加入两颗鸡蛋和面粉，根据自己的量来，如果做的多可以多加鸡蛋和面粉
做法图解6：绞成没有干面的粘稠状态
做法图解7：团成小球，按扁，平底锅刷油，油热后放入锅中
做法图解8：注意不要太厚，一面煎脆后翻面，槐花的香气这时候已经出来了
做法图解9：翻面用铲子按压一下，有时候太厚里面不容易熟，用铲子按压一下会更好
做法图解10：两面都熟后出锅摆盘即可
槐花饼的烹饪技巧
非常好做，咬一口满嘴香甜，个人很喜欢，孩子也超级喜欢
来自 巧妙的羊排很案板上 的作品。
