简单方便,节省时间,补充维生素以及蛋白质。
做皮蛋豆腐需要什么食材和配料
水豆腐1块,葱2根,皮蛋6个,小树椒3个,盐5克,味精适量,橄榄油20克
皮蛋豆腐的家常做法,皮蛋豆腐怎么做好吃
做法图解1:准备好豆腐一块,皮蛋6个,小葱2根,还有小树椒3个备用
做法图解2:皮蛋切成瓣,豆腐弄碎,葱切成葱圈,,小树椒切成圈备用
做法图解3:豆腐放在盘子中间,把切好的皮蛋摆在豆腐四周,然后在豆腐上面散盐,味精,葱圈,小树椒圈,备用
做法图解4:最后一步,起锅烧油,油烧热后之后泼在豆腐和皮蛋上面,让葱蒜和小树椒圈充分散发出香味即可食用。
皮蛋豆腐的烹饪技巧
皮蛋含铅成分过多,不宜多吃,可以少放点皮蛋。
来自 喜欢烹饪的沐汐 的作品。