做健康粗粮玉米菜团子需要什么食材和配料
玉米面200克，菠菜1小把，胡萝卜1根，鸡蛋1个，粉丝1把，葱花少许，十三香1勺，耗油2勺，白面或者玉米淀粉20克，玉米油少许
健康粗粮玉米菜团子的家常做法，健康粗粮玉米菜团子怎么做好吃
做法图解1：水开放入菠菜焯水，煮一分钟即可过凉水攥干，这次买的根很干净我就没切掉。
做法图解2：胡萝卜擦丝煮开攥干水份备用。
做法图解3：粉丝煮开后关火闷1分钟即可。
做法图解4：鸡蛋炒碎。
做法图解5：所有食材切碎放入空碗中。
做法图解6：依次放入葱花、十三香、耗油、玉米油、白面粉或者玉米淀粉。
做法图解7：搅拌均匀成图中的样子即可。
做法图解8：玉米面我是用的粗细两种，口感会更好些。
做法图解9：把菜捏成大小一样的球。
做法图解10：放进玉米粉里滚一圈攥一下，我喜欢吃厚的沾了两次水滚了三遍。
做法图解11：放入蒸屉中。
做法图解12：水开后上锅蒸10-15分钟即可食用。
做法图解13：这是刚出锅的样子菜团子比较软。
做法图解14：凉了后颜色变深口感更佳哦～
做法图解15：配上调的料汁简直太好吃了！！！
做法图解16：放大看看是不是很赞哈哈哈～
健康粗粮玉米菜团子的烹饪技巧
1.蔬菜水份不用攥太干，湿点裹粉不易裂开。2.面粉或者玉米淀粉是起到粘性作用，如果不想放就打入生鸡蛋不煎，原理是相同的。3.滚三遍玉米粉蒸了12分钟关火焖3分钟。
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