超级喜欢麻薯，这次在红丝绒曲奇的面团中包入麻薯黑芝麻馅，而且曲奇面团里放了较多的芝士，口感是外面是芝士口味的酥皮，里面有弹牙的麻薯和香香的黑芝麻馅心。
做红丝绒芝士麻薯曲奇球需要什么食材和配料
黄油40克，糖粉50克，奶油奶酪80克，低筋面粉100克，海盐1克，泡打粉1.5克，红曲粉6克，可可粉2克，麻薯材料，牛奶60克，玉米糖浆6克，细砂糖17克，黄油13克，糯米粉33克，木薯粉3克，澄面10克，奶酥粒材料，奶粉5克，黄油20克，糖粉15克，低筋面粉35克
红丝绒芝士麻薯曲奇球的家常做法，红丝绒芝士麻薯曲奇球怎么做好吃
做法图解1：称量准备材料
做法图解2：1??糖粉、海盐加入软化的奶油奶酪和黄油，用打蛋器打至发白后，分次加入全蛋液，筛入粉类，压拌成团，冷藏30分钟。
做法图解3：2??除粉类之外的材料放入奶锅加热之后，冲入粉中，表面盖保鲜膜，上锅蒸15分钟，出锅后，凉到不烫手，放入黄油，揉面至光滑。
做法图解4：3??取麻薯材料，分成一份10克，包5克黑芝麻馅，滚圆待用。
做法图解5：4??制作奶酥粒：黄油和过筛的粉类混合，用手搓成粗粒，冷藏备用。5??冷藏好的面团分为25克一个，包入麻薯馅心，放烤盘上，表面装饰奶酥粒。
做法图解6：6??放入预热180度长帝风炉烤箱，15分钟
做法图解7：放凉后，食用。
红丝绒芝士麻薯曲奇球的烹饪技巧
1.曲奇面团放入冰箱冷藏半小时后，再包麻薯馅比较容易2.烤制的时间和温度只是参考，要根据各自的烤箱情况和上色情况灵活调整。
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