过年大鱼大肉吃腻了，就想吃点清淡一些。春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害。春季气候冷暖不一，需要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。
做清爽不油腻的炒三丝需要什么材料
韭菜100克，绿豆芽220克，豆皮2张，独蒜1个，酱油1勺，蚝油1勺，白糖少量
清爽不油腻的炒三丝的家常做法，清爽不油腻的炒三丝怎么做好吃
做法分解1：春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。
做法分解2：所需食材
做法分解3：把绿豆芽清洗干净，大蒜切成蒜泥
做法分解4：韭菜掐头去尾，清洗干净切成小段，豆皮切成丝
做法分解5：锅里加入食用油，把蒜泥炒香
做法分解6：加入绿豆芽，炒至断生
做法分解7：再加入韭菜和豆皮丝，炒至断生
做法分解8：加入1勺蚝油
做法分解9：1勺酱油
做法分解10：少量的白糖，炒匀即可出锅装盘
做法分解11：无需过多的调味料，清淡可口，又不失营养！春天多吃蔬菜可降肝火，排毒！
#元宵节美食大赏#清爽不油腻的炒三丝的烹饪技巧
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