心食堂小吃货莹老师分享的咸口红烧肉的做法，图解咸口红烧肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做咸口红烧肉营养，如何做咸口红烧肉好吃。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上咸口红烧肉的主料：
五花肉（我这肉晚上买的不太好）一斤（两人份） 姜3片 油少许 糖一勺 十三香半勺 鸡精一勺 盐半勺 味精半勺 热水盖过肉就可以咸口红烧肉的家常做法，咸口红烧肉怎么做好吃
1. 肉切成条
2. 油糖一起放锅、慢慢炒 全化了放肉
3. 肉炒均匀后放姜片
4. 七成熟放老抽（多炒一会、这样肉里的油可以炒出些吃起来不腻）
5. 上色后放热水（一定要热水）
6. 十三香
7. 盐
8. 鸡精
9. 小火炖40分钟、汤快没了大火收汤
10. 肉入口即化、不腻
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