| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 新鲜猪肚1000g | |
辅料 | |
| 山药500g | 生姜2块 |
| 茴香若干 | 桂皮若干 |
| 冰糖若干 | 芝麻若干 |
| 红枣若干 | 桂圆若干 |
| 枸杞若干 | 花生若干 |
野猪肚炖山药养胃配方的家常做法，野猪肚炖山药养胃配方怎么做好吃
1. 新鲜的野猪肚用盐和面粉清洗干净，备用。
2. 准备配料：生姜，菊花，小茴香，冰糖，桂皮，芝麻等。用作去腥提香。
3. 辅料：红枣，桂圆，枸杞，花生。
4. 辅料：山药切块
5. 将所有食材放入高压锅中，选择“炖”功能键。注意：最好的方法是放入较新的砂锅中，文火炖烂，山药炖成奶白色汤。此过程需要四五个小时。
