看了别人发的自己试试，味道还不错就是颜色没那么红
| 难度：配菜(中级) | |
主料 | |
| 500 | |
辅料 | |
| 盐1小勺 | 糖3大勺 |
| 醋1大勺 | 淀粉1勺 |
| 水适量 | 盐少量 |
糖醋里脊的家常做法，糖醋里脊怎么做好吃
1. 里脊肉500克
2. 淀粉，料酒，水，一点点盐腌一会
3. 淀粉，面粉，水，肉条挂浆
4. 每条肉都均匀挂浆
5. 炸两次，第一次分开炸，要不会粘一起，第一次炸完后放凉炸第二次，第二次就不用分开了，不会粘
6. 配制料汁醋，糖，按2:3.5比例,加入淀粉水，少量盐，锅里放熟油加入番茄酱，小火翻炒，加入料汁
7. 倒入肉条，大火翻炒，迅速出锅
