简单,营养。
难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 | |
汤骨 | 莲藕 |
铁棍山药 | 竹笋 |
胡萝卜 | 玉米 |
辅料 | |
盐 | 八角 |
葱姜 | 鸡精 |
莲藕山药排骨汤的家常做法,莲藕山药排骨汤怎么做好吃
1. 需要的食材。汤骨先凉水泡掉血水,开水焯下。莲藕山药胡萝卜玉米去皮切段,山药泡在凉水里,竹笋也要提前泡开切段。
2. 食材凉水下锅,加入调料,大火烧开转为小火,耐心熬制,慢慢香味散发开来,一定要把飘在水面上的沫子撇掉。
3. 北方冬季冷,汤水可以暖胃,此汤清淡香甜却不失营养。
4. 我先来上一小碗