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五彩墨

公开时间：2014-12-16 | 文章来源：janeyu | 浏览量：

五彩墨的做法
所谓的五彩.也就是彩色的菜椒炒出来的了.墨鱼是做了墨鱼丸后的边角料.所以也切不成啥花样了.只好顺着材料切.
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟

主料

墨鱼

辅料

 
姜豆瓣酱
彩椒鱼露
香芹蚝油
黑木耳

五彩墨的家常做法，五彩墨怎么做好吃

1. 墨鱼切格子刀用开水焯过洗净沥干.

2. 爆香姜丝下一点豆瓣酱炒出香味.下墨鱼和彩椒丝下鱼露调味.

3. 再放点香芹梗和黑木耳炒熟再加点蚝油关火.

标签： 家常菜 香 老少皆宜 大众菜

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