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清蒸多宝鱼

公开时间:2014-11-10 | 文章来源:舞之灵1027 | 浏览量:

清蒸多宝鱼的做法
难度:切墩(初级) 时间:15

主料

多宝鱼一条

辅料

 
少许少许
料酒少许胡椒粉少许
蒸鱼豉油少许

清蒸多宝鱼的家常做法,清蒸多宝鱼怎么做好吃

1. 鱼收拾好擦干鱼身的水份,在背上划3刀放上葱片,姜片,撒一点料酒和胡椒粉。

2. 蒸锅内加水烧开,上笼大火蒸7-10分钟。然后取出把蒸出的水倒掉,(留点待用)捡去鱼身上的葱姜片。

3. 趁热将留用的汤汁和蒸鱼豉油混合倒在鱼身上, 最后,将葱切丝铺在鱼身上,油烧至滚热浇上去就好了。

标签: 海鲜 老少皆宜 闽菜 清鲜

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