难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
蛋白2个 | 玉米淀粉35克 |
巧克力100克 | |
辅料 | |
果酱少许 | 色拉油30克 |
奶油100克 | 白糖30克 |
巧克力甜筒秋天里的冰淇淋的家常做法,巧克力甜筒秋天里的冰淇淋怎么做好吃
1. 蛋白2个,放在容器中,加入白糖和5克玉米淀粉混合物,打至硬生发泡
2. 加入30克玉米淀粉,搅拌好
3. 分次加入油搅拌好,搅拌好的样子
4. 在烤盘上挤出两个扇形图案,烤箱170度中层15分钟左右上色后取出
5. 背面涂果酱,卷起;里面放入打好的奶油;外面涂上融化的巧克力即可