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麻油鸡

公开时间：2014-11-09 | 文章来源：tongtong7 | 浏览量：

麻油鸡的做法
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

三黄鸡1只

辅料

 
姜适量盐少许
香油（最好是黑芝麻做的）少许冰糖适量
米酒少许

麻油鸡的家常做法，麻油鸡怎么做好吃

1. 鸡肉洗净切块。入冷水中煮开，冲冷水。

2. 锅中倒入香油，煸香姜片，加入鸡块，大火翻炒。

3. 加少许冰糖，倒入米酒。烧开后换到沙锅中，调味，小火再炖约40-60分钟。

标签： 禽类 老少皆宜 台湾 咸鲜 三黄鸡 麻油鸡

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