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虫草花蒸香菇狮子头

公开时间：2014-10-01 | 文章来源：魅力小煮 | 浏览量：

虫草花蒸香菇狮子头的做法
虫草花性质平和，不寒不燥，含有丰富的蛋白质、能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。一道虫草花蒸香菇狮子头不仅营养，还美味鲜香~
难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟

主料

五花肉糜400克丝瓜一根
高汤一杯

辅料

 
盐，虫草花 干香菇 鸡粉 面包糠 料酒

虫草花蒸香菇狮子头的家常做法，虫草花蒸香菇狮子头怎么做好吃

虫草花蒸香菇狮子头的做法 图解1 -->

1. 准备好五花肉糜，先放少许的盐和料酒腌制一下

虫草花蒸香菇狮子头的做法 图解2 -->

2. 泡发好的香菇，吸干水分剁碎，生姜也剁成末

虫草花蒸香菇狮子头的做法 图解3 -->

3. 虫草花浸泡，摘除根部杂质，洗干净，蒸5分钟待用

虫草花蒸香菇狮子头的做法 图解4 -->

4. 将香菇碎和姜末拌入五花肉糜中、加少许的面包糠、鸡粉捏合成丸子。

虫草花蒸香菇狮子头的做法 图解5 -->

5. 取一个白瓷深盘，放入洗净去皮切圆片的丝瓜

虫草花蒸香菇狮子头的做法 图解6 -->

6. 放一些虫草花

虫草花蒸香菇狮子头的做法 图解7 -->

7. 放入香菇丸子

虫草花蒸香菇狮子头的做法 图解8 -->

8. 在丸子上面放入虫草花。取一杯高汤，调味好倒入盘中，上笼蒸20~25分钟即可

虫草花蒸香菇狮子头的做法 图解9 -->

9. 取出，上桌就可以开吃了~

标签： 家常菜 健康食谱

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