6寸
做斑斓椰椰凤梨蛋糕需要什么食材和配料
椰香斑斓戚风6寸，椰奶冻材料：，椰浆60克，淡奶油45克，牛奶90克，糖18克，吉利丁片6克，凤梨酱材料：，凤梨肉300克，菠萝肉200克，糖50克，柠檬汁20克，特调椰子奶油：，淡奶油1??（夹心）250克，椰浆20克，椰子粉35克，糖15～17克，淡奶油2??（抹面）250克，椰浆20克，椰子粉35克，糖15～17克，顶部装饰：，凤梨厚片4片
斑斓椰椰凤梨蛋糕的家常做法，斑斓椰椰凤梨蛋糕怎么做好吃
做法图解1：先做椰奶冻，提前吉利丁泡软，然后把椰奶冻的材料全部放入奶锅中小火加热，约80度时关火。
做法图解2：加入泡软的吉利丁
做法图解3：搅拌至吉利丁完全溶解，倒入5寸模具冷藏备用。
做法图解4：提前一晚熬好凤梨酱冷藏备用。
做法图解5：蛋糕分三片
做法图解6：打好的椰子奶油
做法图解7：第一层放凤梨酱（约150克）
做法图解8：第二层放椰奶冻
做法图解9：预留50克奶油挤奶油花，顶部装饰凤梨片和凤梨酱，再装饰上菠萝花。
做法图解10：成品
做法图解11：成品
做法图解12：成品
做法图解13：切面
做法图解14：成品
斑斓椰椰凤梨蛋糕的烹饪技巧
来自 逗娘的烘焙厨房 的作品。
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