现在正是藠头葱最鲜嫩的季节，拿来炒回锅肉太下饭了！
做藠头葱回锅肉需要什么食材和配料
煮熟的五花肉300克，藠头葱1把，蒜瓣1个，生姜1块，干辣椒2个，花椒5粒，郫县豆瓣酱1大勺，盐1克，白糖1小勺，味精适量
藠头葱回锅肉的家常做法，藠头葱回锅肉怎么做好吃
做法图解1：藠头葱清洗干净切成段备用！
做法图解2：煮熟的五花肉切成片备用！
做法图解3：蒜瓣拍碎切成小块，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！
做法图解4：锅烧热，放入煮熟的五花肉，煸炒出油脂！
做法图解5：放入蒜瓣，生姜，干辣椒，花椒和郫县豆瓣酱炒出红油！
做法图解6：再把肉混合在一起翻炒均匀！
做法图解7：放入切好的藠头葱，翻炒均匀！
做法图解8：放入一勺盐调味！
做法图解9：放入一小勺白糖提鲜！
做法图解10：起锅前放入适量的味精翻炒均匀即可！
做法图解11：成品图
做法图解12：成品图
做法图解13：成品图
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
藠头葱回锅肉的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
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