鸡蛋炸酱，拌面，粘酱菜，贼香。
做炸酱（简单易学）需要什么食材和配料
黄豆酱半碗，清水半碗，葱碎适量，蒜末适量，鸡蛋1个
炸酱（简单易学）的家常做法，炸酱（简单易学）怎么做好吃
做法图解1：准备食材，黄豆酱或各种酱都可以小半碗，鸡蛋1个
做法图解2：起锅烧油下葱末蒜末，中小火煸香。多放点油比较香。
做法图解3：葱末蒜末煸香煸干，煸出香味
做法图解4：下入黄豆酱，继续中小火翻炒
做法图解5：把酱炒出香味，注意勤翻动，别让酱粘锅
做法图解6：酱香味煸出后，下入小半碗清水，继续勤翻动
做法图解7：大概加水一分钟后，下入一颗完整鸡蛋
做法图解8：鸡蛋下锅后，铲子快速搅动，把鸡蛋搅碎
做法图解9：鸡蛋定型后下入一点小绿葱碎点缀一下，色香味俱全
做法图解10：出锅开吃
炸酱的烹饪技巧
1.炸酱一定要勤翻动，避免粘锅
来自 有趣的薏米很爱潜水 的作品。
