这个菜吃的就是一个鲜！
做莴笋虾干鸡蛋汤需要什么食材和配料
鸡蛋2个，莴笋1根，大虾干10个，小葱1根，菜籽油一勺，盐2克
莴笋虾干鸡蛋汤的家常做法，莴笋虾干鸡蛋汤怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备，虾干是自己晒的，干干净净
做法图解3：莴笋去皮洗净切丝
做法图解4：热锅，放一勺菜籽油
做法图解5：油热，放入莴笋，快速煸炒均匀
做法图解6：放入虾干，快速煸炒
做法图解7：放适量水，没过食材，大火烧开，继续烧10分钟
做法图解8：关火，快速煸炒打入鸡蛋液，再快速搅拌均匀
做法图解9：放一点点盐调味，放入葱花，出锅
做法图解10：虾干的提鲜比活虾来得鲜，特别香！
莴笋虾干鸡蛋汤的烹饪技巧
来自 爱家爱娃爱美食 的作品。
标签：
