一个吐司的量
做玫瑰吐司需要什么食材和配料
高筋面粉175克,波兰种175克,奶粉20克,玫瑰酱20克,糖30克,盐3克,干酵母2克,仙果粉(可不加)0.5克,玫瑰花瓣2克,牛奶100克,黄油20克,牛奶液(刷面)适量
玫瑰吐司的家常做法,玫瑰吐司怎么做好吃
做法图解1:除黄油和花瓣外,其他材料混合搅拌至厚膜,加入黄油,打至手套膜后加入花瓣。
做法图解2:发酵至两倍大
做法图解3:平均分3份,擀卷。
做法图解4:放入吐司盒,发酵至九分满(因为没有加蛋液,所以发酵高度要高一些。)
做法图解5:表面刷牛奶
做法图解6:艾烤箱上170下190烤30分钟,10分钟时盖锡纸。
做法图解7:出炉啦
做法图解8:晾凉后切片
做法图解9:玫瑰味很浓郁
做法图解10:成品
玫瑰吐司的烹饪技巧
来自 逗娘的烘焙厨房 的作品。
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