简单的美食——自制葱油饼,不可辜负!热爱方能抵御岁月漫长。
做葱油饼需要什么食材和配料
面粉300克,热开水100克,凉水100克,盐3克,油酥配比,面粉1勺,食用油2勺,小葱3根
葱油饼的家常做法,葱油饼怎么做好吃
做法图解1:提前准备好面团,用醒发面团的时间,去准备油酥,葱花,待会备用
做法图解2:将面团揉成光滑了,擀面皮成薄片
做法图解3:均匀涂抹油酥和葱花,放适量的盐提味
做法图解4:划一道小口,从下往上卷起来
做法图解5:卷好后捏紧,不它让露馅出来
做法图解6:用擀面杖擀成薄片
做法图解7:锅中加少许底油,放入做好的葱油饼
做法图解8:煎至两面金黄即可,小火慢慢煎
做法图解9:煎好的成品。
做法图解10:切成小块,装入叠里,即可食用!
葱油饼的烹饪技巧
来自 蓓蓓美食手工坊 的作品。
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