下班回家厨房里的烟火气，今日份分享一道吃不腻的家常盖浇饭~西红柿鸡蛋盖浇饭。它色香味俱全，营养丰富，制作起来也非常便捷，推荐给上班族的小伙伴们。
做西红柿鸡蛋盖浇饭需要什么食材和配料
米饭1碗，鸡蛋3个，西红柿1个，番茄酱1勺，生抽半勺，耗油半勺，盐少许，糖少许
西红柿鸡蛋盖浇饭的家常做法，西红柿鸡蛋盖浇饭怎么做好吃
做法图解1：番茄和鸡蛋的组合，不仅美味，还能让你在享受美食的同时，轻松管理卡路里。
做法图解2：蒜瓣和小葱段下锅炒出香味，然后放入切好的西红柿，加入少许生抽和耗油酱油。
做法图解3：炒出红汤后再加入一勺番茄酱，让西红柿汤更加入味。
做法图解4：最后将之前炒好的鸡蛋放入锅中，出锅前加一匙半盐调味。
做法图解5：米饭扣个造型，撒一点黑芝麻点缀一下。
做法图解6：把炒好的西红柿鸡蛋浇汁到米饭上，撒上葱花，美味的盖浇饭就完成啦。
西红柿鸡蛋盖浇饭的烹饪技巧
1、西红柿鸡蛋其实不需要太多的调料，就已经很好吃了。2、如果西红柿出汁多，就不用加清水，不多的就加点清水，盖浇饭多点汤汁会更好哦！
来自 月月的妈5 的作品。
