上次从大兴机场免费挖的山药，今天做中式甜点：蓝莓山药泥～不过家里的蓝莓树才刚发芽，去年初夏采的桑葚在冷冻室还有一些，就做成桑葚汁山药泥吧，主打一个零元购～
做桑葚果汁山药泥～需要什么食材和配料
山药，冰冻桑葚，蜂蜜，牛奶，糖
桑葚果汁山药泥～的家常做法，桑葚果汁山药泥～怎么做好吃
做法图解1：山药刮掉皮（一定要戴手套操作）
做法图解2：放进蒸锅蒸熟，在滤网上压成山药泥，然后加一点没有味道的油（我用的是葡萄籽油），一些牛奶、糖和微量盐，搅拌均匀使山药泥比较润～
做法图解3：把山药泥装在盘中做成火焰山造型，可以用叉子刮出螺纹使更好看～
做法图解4：取一些冰桑葚再加两勺蜂蜜，加一点点纯净水，搅拌挤压成桑葚蜂蜜汁（代替外面卖的齁甜的蓝莓果酱）
做法图解5：把桑葚蜂蜜汁浇在山药泥火焰山上
做法图解6：可以再加点别的水果丁点缀一下～
做法图解7：成品，超级美，很有春天感觉的中式甜点
做法图解8：口感绵密细腻又甜蜜，跟吃冰激凌一样，有没有冰激凌那么大的负担，nice～
桑葚果汁山药泥的烹饪技巧
来自 SAPBEAR 的作品。
标签： 网红食谱
