凉瓜炒蛋

快手菜，蛋白质与维生素同时进食

做凉瓜炒蛋需要什么食材和配料

凉瓜1条，鸡蛋3个，盐适量，花生油30克，蚝油1勺

凉瓜炒蛋的家常做法，凉瓜炒蛋怎么做好吃

做法图解1：热锅下油，放下苦瓜，炒至段生

做法图解2：把炒到段生的苦瓜分到火锅边上，加盐拌好蛋液倒入锅中

做法图解3：待蛋液成型煎熟，翻搅匀下蚝油炒匀

做法图解4：装盘即可

凉瓜炒蛋的烹饪技巧

来自 贪吃的小胡子 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜