做蒜蓉粉丝蒸扇贝需要什么食材和配料
扇贝4-5个，龙口粉丝1把，大蒜几瓣，蒸鱼豉汁或生抽2勺，蚝油1勺，盐适量，白糖适量，小米辣随意，小葱1根
蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法，蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做好吃
做法图解1：新鲜的扇贝用刀从中间一分为二
做法图解2：用刷子清理干净，去掉不能食用的部位
做法图解3：取下扇贝肉架一勺生粉、一勺料酒、一勺生抽，抓匀腌一会儿
做法图解4：以前泡一把粉丝
做法图解5：宜盾普多功能料理锅，蓄水盒装满水
做法图解6：粉丝和扇贝肉放在贝壳上，码放在锅中
做法图解7：制作料汁浇在扇贝上（炒锅烧油，油八分热炒蒜末，炒至微黄，加入生抽、蚝油炒匀捞出，加适量盐和糖调味）
做法图解8：蒸锅15分钟
做法图解9：撒香葱碎即可，喜欢的可以浇一勺热油！
蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧
来自 Summer???? 的作品。
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