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骨汤河粉

公开时间:2021-08-13 | 文章来源:妞妞妈美食 | 浏览量:

骨汤河粉

河粉一般都是炒着吃,今天做了个带汤的,没想到也是很好吃哦!

做骨汤河粉需要什么食材和配料

排骨480g,料酒2勺,小葱3棵,生姜5片,河粉500g,海带丝150g,香菜3棵,火腿肠1根,火锅底料1小块,盐适量

骨汤河粉的家常做法,骨汤河粉怎么做好吃

做正宗骨汤河粉的图片步骤1

做法图解1:排骨凉水入锅,加入2勺料酒烧开焯水。

做正宗骨汤河粉的图片步骤2

做法图解2:焯过水的排骨冲洗干净放入砂锅,加入凉水,放入小葱和生姜片。

做正宗骨汤河粉的图片步骤3

做法图解3:大火烧开以后转小火炖90分钟关火,捞出排骨,留下浓浓的排骨汤备用。

做正宗骨汤河粉的图片步骤4

做法图解4:准备好河粉。

做正宗骨汤河粉的图片步骤5

做法图解5:海带丝洗干净。

做正宗骨汤河粉的图片步骤6

做法图解6:火腿肠切成片,香菜切碎。

做正宗骨汤河粉的图片步骤7

做法图解7:排骨汤里面加入一小块火锅底料煮开。

做正宗骨汤河粉的图片步骤8

做法图解8:下入海带丝煮熟,放盐调味。

做正宗骨汤河粉的图片步骤9

做法图解9:下入河粉。

做正宗骨汤河粉的图片步骤10

做法图解10:下入火腿肠煮开关火。

做正宗骨汤河粉的图片步骤11

做法图解11:撒上香菜。

做正宗骨汤河粉的图片步骤12

做法图解12:好吃的骨汤河粉做好啦!

做正宗骨汤河粉的图片步骤13

做法图解13:准备开吃吧!

骨汤河粉的烹饪技巧

排骨我用来做了糖醋排骨,少油更健康!河粉不要煮时间长,烧开即可!
来自 妞妞妈美食 的作品。

标签: 好吃不怕胖

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