青桔鸡扒，鲜嫩多汁，一分钟教你学会
做青桔鸡扒需要什么食材和配料
青桔300g，蜂蜜5勺，鸡腿2只，蚝油、生抽、老抽1勺，韩式辣酱1勺，蜂蜜1勺勺，盐适量，胡椒粉少许，生姜2片，大蒜3-4瓣
青桔鸡扒的家常做法，青桔鸡扒怎么做好吃
做法图解1：准备两只鸡腿洗净，取出里面的骨头
做法图解2：青桔对半切开
做法图解3：把青桔的汁水挤出来，去掉鸡肉腥味
做法图解4：开始调味：加入生抽、老抽、蚝油各1勺，韩式辣酱1勺，胡椒粉少许，盐适量。
做法图解5：最后加1勺蜂蜜
做法图解6：用水抓揉均匀静置30分钟
做法图解7：腌制好的鸡肉是这样
做法图解8：起锅放入黄油
做法图解9：锅热后放入腌制好的鸡肉
做法图解10：煎至两面金黄
做法图解11：夹起来装盘
做法图解12：用刀切成大块即可
做法图解13：今天这道青桔鸡扒就做好了
青桔鸡扒的烹饪技巧
鸡肉也可以用柠檬或料酒去腥，今天做的青桔鸡扒所以我们选用青桔去腥，成品有一种淡淡的果香和奶香后味带着酱香真的口感太丰富了
来自 卢小厨美食 的作品。
