做奶茶、果茶等饮品，经常会用到糖浆。糖浆做法简单，经常喝奶茶、果茶的小伙伴可以一次多做点。
做奶茶糖浆需要什么食材和配料
白砂糖100克，清水50克，柠檬3片
奶茶糖浆的家常做法，奶茶糖浆怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：柠檬用盐洗净表皮，切3片待用。
做法图解3：将白砂糖和水倒入奶锅中
做法图解4：小火煮到冒泡
做法图解5：加入柠檬片，继续煮几分钟。
做法图解6：煮到糖浆可以挂在刮刀上，并缓慢滴落即可关火。
做法图解7：晾凉后过筛到密封瓶中，随用随取。
做法图解8：成品图～
奶茶糖浆的烹饪技巧
1.熬糖浆全程不要搅拌。如一次做很多，糖不容易化，可以轻轻晃动奶锅，均衡温度加速糖的融化。搅拌熬出的糖浆容易返砂结晶，不利于保持。2.柠檬不仅可以丰富糖浆的口感，而且使糖浆不容易返砂。如果糖浆做得少，不想用柠檬也是可以的。就算做多了返砂结晶也是可以用的，不会影响口味。
来自 小施姐姐 的作品。
