大学时，学校门口有个做鸡蛋灌饼的小摊，每次路过都被阵阵香味吸引，早餐买个灌饼，到中午都还饱饱的。今天给大家介绍一款在家也能轻松做的简易版鸡蛋灌饼，用万能的手抓饼做饼底，又香又脆，一试难忘。
做鸡蛋灌饼（手抓饼简易版）需要什么食材和配料
冷冻手抓饼1张，鸡蛋1个，盐少许
鸡蛋灌饼（手抓饼简易版）的家常做法，鸡蛋灌饼（手抓饼简易版）怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋打散加盐备用
做法图解2：冷冻的手抓饼撕去包装纸，直接放在电饼铛上，盖上盖子，上下火小火加热三分钟
做法图解3：开盖翻面
做法图解4：拿铲子按住手抓饼，用剪刀沿着边缘在手抓饼上剪一个半圆
做法图解5：用筷子将剪好的半圆掀起来
做法图解6：慢慢倒入蛋液，注意不要漏出来
做法图解7：轻轻将饼皮盖好
做法图解8：小心翻面，整理掉漏出的蛋液
做法图解9：两面翻几次至金黄色出锅
做法图解10：香喷喷的手抓饼做好啦
做法图解11：五分钟快手早餐
鸡蛋灌饼的烹饪技巧
来自 Nicole爱烘焙 的作品。
标签： 乡村瑶哥美食菜谱
