澳洲超市里的包子又贵还都是冷冻的，我就自己做又便宜又新鲜哈哈！揉面很好玩！
做白菜猪肉包子需要什么食材和配料
面粉750克，猪肉馅380克，酵母5克，白菜叶8片，姜1小块，辣椒面5克，料酒1汤匙，蚝油2汤匙，十三香少许，植物油适量，盐适量，糖5克
白菜猪肉包子的家常做法，白菜猪肉包子怎么做好吃
做法图解1：将750克面粉，3克糖，4克盐混合
做法图解2：酵母用450ml温水化开
做法图解3：面粉里再加一点橄榄油，然后用酵母水混合面粉和面
做法图解4：和好面团后先盖盖子醒30分钟
做法图解5：猪肉馅、白菜、葱、姜、芝麻、十三香、蚝油、盐、一点点糖、辣椒面、胡椒粉混合
做法图解6：半小时后再揉面团，面团变得均匀。再盖盖子发面1.5小时
做法图解7：两小时后，将面团分成24个小团，每个小团大约75-80克。然后包好包子放到蒸锅内先开盖冷锅发酵一小时。
做法图解8：包子差不多发大以后开火，先大火把水烧开，然后转中火再蒸15分钟。蒸好后关火不开盖，等蒸汽散去后再开。
做法图解9：包子做好啦！吃不完的可以冷冻起来。
白菜猪肉包子的烹饪技巧
包包子的时候手不能沾油，要不然包子合不上哦……
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