一个人的生活也要过得很精致,单身宅没啥爱好就是煮点吃的
做火锅牛蛙需要什么食材和配料
牛蛙5只,土豆1个,金针菇1把,火腿肠1根,芹菜2根,蒜1个,姜4片,酸菜半袋,泡椒4-5个,干辣椒2把,花椒1把,名扬火锅底料半块,大葱1根
火锅牛蛙的家常做法,火锅牛蛙怎么做好吃
做法图解1:小牛蛙一个人3-4个就够了,小的完整的,切两半都行。洗干净,两陶瓷勺子料酒,生姜片抓匀去腥
做法图解2:锅里放少量油,火锅底料切小片,小火炒香
做法图解3:泡生姜一个,泡椒4-5个,不吃辣可以少放一些。
做法图解4:小袋的酸菜切宽丝,泡水泡去盐味儿
做法图解5:炒好的火锅底料,放入大葱,酸菜,泡姜,辣椒,干辣椒,花椒翻遍可以再加一勺豆瓣。
做法图解6:倒入适量的灵魂之水,放入牛蛙,配菜,煮开后7-8分钟就可以了。
火锅牛蛙的烹饪技巧
不吃饭的话,可以做一个调料碗。香油,加祘粒,加香菜。美味呀
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