小饼干一直是小朋友的最爱，外边的添加剂太多了，只有自己做才能掌握食材的质量，让宝宝吃饭安全、放心、又好吃的饼干！配方中的糖用的糖小朵，〇糖〇卡〇脂，又给宝宝增加了一层保障，吃起来更放心！
做酥掉渣的小饼干需要什么食材和配料
低筋面粉170克，玉米油80克，糖小朵糖50克，鸡蛋1个，鸡蛋黄1个，无铝泡打粉3克，小苏打1克
酥掉渣的小饼干的家常做法，酥掉渣的小饼干怎么做好吃
做法图解1：盆中打入一个鸡蛋，80克玉米油，50克糖小朵，打散搅拌均匀
做法图解2：最好用蛋抽，搅打到糖基本融化
做法图解3：称好面粉，无铝泡打粉，小苏打备用
做法图解4：把称好的面粉筛入鸡蛋液中
做法图解5：用手抓匀
做法图解6：活成一个面团
做法图解7：团成一个个小面团，用大拇指压扁，表面刷上蛋黄液，撒点黑芝麻
做法图解8：烤箱170°，烤20到30分钟、每家烤箱不一样，第一次烤要多观察，变色就可以啦！
做法图解9：烤好的小饼干很酥脆
做法图解10：装上小袋子可以跟小朋友一起分享！
小饼干的烹饪技巧
来自 蜜蜂食坊 的作品。
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