3步清蒸鲈鱼

做3步清蒸鲈鱼需要什么食材和配料

鲈鱼1条，酸菜少许，大葱一根，小葱1把，生姜1块，蒸鱼豉油2勺

3步清蒸鲈鱼的家常做法，3步清蒸鲈鱼怎么做好吃

做法图解1：腌【去腥】:横切，鱼肚放入生姜和大葱，放入生姜片，撒上少许盐和油，腌制10分钟

做法图解2：蒸【锁鲜】:水沸后放入蒸锅蒸10分钟

做法图解3：淋【提鲜】:取出鱼内姜片和葱段，撒上葱丝，盘边加入2勺蒸鱼豉油，鱼身葱丝淋上热油。

3步清蒸鲈鱼的烹饪技巧

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