做手抓饼需要什么食材和配料
鸡蛋2-3个,午餐肉/火腿肠适量,手抓饼2-3张,香葱适量,生菜适量,四季宝柔滑花生酱适量,烤冷面酱适量,黑芝麻适量,生抽适量
手抓饼的家常做法,手抓饼怎么做好吃
做法图解1:准备一罐四季宝柔滑花生酱
做法图解2:非常浓稠而且香的花生酱
做法图解3:准备生抽
做法图解4:用生抽泄花生酱,口重就少量多次,口淡就第一次用生抽,之后用水。
做法图解5:泄好的花生酱
做法图解6:切葱花
做法图解7:午餐肉切片
做法图解8:生菜切丝,整片的生菜,手抓饼不好卷成卷
做法图解9:准备黑芝麻
做法图解10:主角冷面片
做法图解11:电饼层刷一层油,要少,油多了手抓饼会硬。
做法图解12:看手抓饼上鼓起气泡连成片就可以翻面了
做法图解13:倒鸡蛋液和撒芝麻
做法图解14:再翻面,刷四季宝柔滑花生酱
做法图解15:再刷烤冷面酱,买冷面片送的
做法图解16:放午餐肉片和葱花
做法图解17:放生菜丝,卷起来的过程自己不好拍,可以用筷子和铲子配合。
做法图解18:加了四季宝柔滑花生酱比只放烤冷面酱更香哦!也可以中和烤冷面酱的辣味,变得不那么干辣,变成香辣。很赞!
手抓饼的烹饪技巧
卷什么都可以,看自己喜欢,各种酱料放多少看自己口味。
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