很多人鸡肉买回来不是红烧就是清炖,今天这个做法~盐焗鸡,你肯定没见过!而且更好吃哦!而且做法还超级的简单,很适合新手来尝试哦!
做盐焗鸡需要什么食材和配料
三黄鸡1只(700克),盐焗粉30克,食用油适量
盐焗鸡的家常做法,盐焗鸡怎么做好吃
做法图解1:三黄鸡清洗干净备用!
做法图解2:倒入一包盐焗粉!
做法图解3:再放入适量的食用油!
做法图解4:给鸡肉全身做个***!涂抹均匀腌制30分钟入味儿!中途记得翻面几次!(有时间的可以提前一晚上腌制,这样鸡肉更加入味儿哦!)
做法图解5:水开,把腌制好的鸡连容器一起放入蒸锅中!
做法图解6:盖上盖子,中小火蒸40分钟!(记得水要适当多一点儿,以免蒸的时间长了,把水熬干了!)
做法图解7:时间到关火,再焖5分钟左右!
做法图解8:盐焗鸡就做好了,好香啊!
做法图解9:肉质鲜美,滑嫩,多汁儿!蒸出来的鸡最大限度的保留了鸡的营养!
做法图解10:撕成小块,装盘即可食用!
做法图解11:成品图
做法图解12:成品图
做法图解13:成品图
做法图解14:成品图
做法图解15:成品图
做法图解16:成品图
盐焗鸡的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签: 营养午餐做法 浙菜菜谱大全